Akseki Köyü
ANASAYFA AKSEKİ DERNEĞİMİZ KOYULHİSAR LİNKLER FOTO GALERİ VİDEOLAR SİTENE EKLE İLETİŞİM

RADYO DİNLEYİN

akseki fm

Son Dakika Haberleri

 

HABER ARA


Gelişmiş Arama

EN ÇOK OKUNANLAR

SON YORUMLANANLAR

18 Punto 16 Punto 14 Punto 12 Punto Anasayfa » YÖRESEL YEMEKLER

Aşlık çorbası

Aşlık çorbası

Tarih 11 Kasım 2009, 16:06 Editör

Akseki mutafağında yeri bir başka olan aşlık çorbamız;

 
Önceden açtığımız, güneşte kuruttuğumuz daha sonra parça parça kırdığımız yufkalarımızı kaynayan 5 bardak suyun içine bir orta boy kase kadar döküyoruz. Bu arada 2 bardak yoğurt 1 tatlı kaşığı unla çırpıyoruz. Tenceremize yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz. Bir taşım kaynattıktan sonra altını söndürüyoruz. Tuzumuzu atıyoruz. Küçük tavamızı alıyoruz, içine 1 baş soğanı ince kıyıyoruz. 1 kaşık tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Nane ekleyip çorbamıza ilave ediyoruz.

Püf noktası: Çorbamızın yoğurdunu koyarken kesilmemesi için sık sık karıştıralım.
Afiyet olsun... 


 

Bu haber 71 defa okunmuştur.

 Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

YÖRESEL YEMEKLER

Ekşili Köfte

 Ekşili Köfte Akseki'nin vazgeçilmez lezzetlerinden Ekşili Köfte, tadını yiyenin damağında bırakıyor

Bulgurlu pazı sarması

 Bulgurlu pazı sarması "Pezük" olarak da adlandırılan pazıdan yapılan sarma, yöremizin vazgeçilmezi lezzetleri arasında
slmmmmm21 Haziran 2010

GAZETE 1. SAYFALARI

 

GALERİ

ANKET

Akseki'ye gidecek misiniz?




Tüm Anketler

HAVA DURUMU

Detaylı bilgi için resmin üzerine tıklayın.

www.bizimakseki.com© Her Hakkı Saklıdır.
RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi