Akseki Köyü
ANASAYFA AKSEKİ DERNEĞİMİZ KOYULHİSAR LİNKLER FOTO GALERİ VİDEOLAR SİTENE EKLE İLETİŞİM

RADYO DİNLEYİN

akseki fm

Son Dakika Haberleri

 

HABER ARA


Gelişmiş Arama

EN ÇOK OKUNANLAR

SON YORUMLANANLAR

18 Punto 16 Punto 14 Punto 12 Punto Anasayfa » YÖRESEL YEMEKLER

Bulgurlu pazı sarması

Bulgurlu pazı sarması

Tarih 21 Ocak 2010, 15:57 Editör

"Pezük" olarak da adlandırılan pazıdan yapılan sarma, yöremizin vazgeçilmezi lezzetleri arasında

 
 MALZEMELER:
-2 demet pazı
-Yarım kilo orta yağlı kıyma
-2 yemek kaşığı salça
-Yarım demet maydanoz
-2 kahve fincanı pilavlık bulgur
-2 adet soğan
-3 yemek kaşığı margarin
-Tuz
-Karabiber

HAZIRLANIŞI:
Bulguru yıkayıp bekletelim. Soğanı ve maydanozu ince kıyarak bir kapta bulgur, kıyma, maydanoz, salça, tuz, karabiber ve margarini de katarak tüm malzemeleri yoğuralım. Pazıların saplarını kopararak kaynar tuzlu suda bir taşım kaynatıp süzelim. Yapraklara yeteri kadar harç koyup saralım. Tencereye dizdikten sonra üzerine bir tabakla kapatalım. 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyip önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim. Yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun… 

Bu haber 126 defa okunmuştur.

 Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

YÖRESEL YEMEKLER

Ekşili Köfte

 Ekşili Köfte Akseki'nin vazgeçilmez lezzetlerinden Ekşili Köfte, tadını yiyenin damağında bırakıyor

Ayran Çorbası

 Ayran Çorbası Yöremize has, özellikle yaz aylarında vaz geçemediğimiz damak tadımız;
slmmmmm21 Haziran 2010

GAZETE 1. SAYFALARI

 

GALERİ

ANKET

Akseki'ye gidecek misiniz?




Tüm Anketler

HAVA DURUMU

Detaylı bilgi için resmin üzerine tıklayın.

www.bizimakseki.com© Her Hakkı Saklıdır.
RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi